2025年夏季，多伦多迎来了众多新餐厅，以下几家绝对值得一去。我们理解夏季的繁忙，所以如果您还没来得及去看看6月至8月期间开业的新餐厅，也没关系。不过，这些新餐厅中有很多都非常出色。所以，相信我们，赶紧预订吧！以下是今年夏天在多伦多新开的9家餐厅，您一定要至少尝试一次。

**Antylia**

这家位于布鲁考特区的拉丁美洲餐厅于8月初正式开业，迅速成为城中最受欢迎的新餐厅之一。它由夫妻档Aldo Camarena和Ashley McKay创立，他们之前凭借快闪餐厅Xolo而闻名。如今，Antylia现已正式开业，菜单以玉米为主，灵感源自多种拉丁美洲风味。 Antylia 位于布鲁尔西街 1059 号。

**Sal's Pasta and Chops**

Lucia 和 Local Kitchen & Wine Bar 的前老板 Michael Sangregorio 和主厨 Fabio Bondi 关闭了他们之前的最后一家餐厅，全身心投入到这家位于小意大利区的加拿大-意大利风味餐厅。事实证明，这家餐厅非常成功。为了向他们的意大利-加拿大血统和他们的父亲（都姓 Sal）致敬，菜单包括意大利面、肉类菜肴和生啤，所有菜品都在舒适的氛围中供应。Sal's Pasta and Chops 位于学院街 614 号。

**Nakwon Kisa**

这家位于北约克的餐厅由韩国连锁餐厅 Nakwon 的团队打造，颠覆了传统的连锁模式，提供每日更新的限量菜单，这一举措在当地人中引起了强烈反响。自7月开业以来，这家餐厅人气爆棚，以至于店主不得不每天实行两桌限客制度，并限制顾客人数以应对客流。做好等待的准备吧，但等待是值得的。Nakwon Kisa 位于央街4895号。

**Makilala**

多伦多烹饪界的翘楚Nuit Regular主厨是Pai和Tha Phae Tavern的幕后推手。在Jeff的兄弟Joel的帮助下，她和丈夫Jeff Regular共同开设了这家充满活力的菲律宾餐厅。Nuit主厨声称她的菲律宾烹饪技艺是从家人那里学到的，而且看起来他们的教诲非常深刻。Makilala位于教堂街105号。

**Giragi**

米其林星级亚美尼亚餐厅Taline的团队于8月初将他们的快餐烤肉摊Giragi拓展到了The Well's Wellington Market Food Hall。虽然这家餐厅并非全食店，但其美味的菜单绝对值得一试，包括亚美尼亚-黎巴嫩烤肉串、扁面包和自制泡菜。别忘了点鹰嘴豆泥。Giragi 位于惠灵顿市场美食广场——西前街 486 号。

**Uncle Pete's Bread Co.**

这家店供应自制意式佛卡夏面包三明治，有望成为多伦多三明治界的佼佼者。在入驻 Dipped Donuts 肯辛顿市场分店之前，他们以快闪店而闻名，预计未来会蓬勃发展。Uncle Pete's Bread Co. 位于鲍德温街 161 号。

**波特兰广场**

在这家位于 King West 的新店里，我们推荐两家餐厅，每家都占据不同的楼层。三楼的 Honey's Chinese 供应现代中餐，而四楼和屋顶则是 Primadonna，提供美式意大利美食。无论您是想吃北京烤鸭还是披萨，两家餐厅都近在咫尺。波特兰广场 (Portland Square) 位于国王西街 600 号。

**Carbon Snack Bar**

多伦多餐厅老板 Yannick Bigourdan 以 Moss Park 备受欢迎的 Carbon Bar 而闻名，如今在市中心推出了一项全新概念。这家小吃店与 Carbon Bar 的烧烤主打不同，提供各种清淡美食，包括沙拉、三明治和早餐，都非常令人满意。Carbon Snack Bar 位于国王西街 460 号。

**Com Nuoc**

如果您正在寻找独特的用餐体验，这家越南餐厅位于一家美发沙龙后面的集装箱内。在这里，您可以品尝到经典的越南街头美食，例如烤猪肉或烤鸡肉饭、面条，以及我们最爱的鸡肉丸子。Com Nuoc 位于皇后东街 639 号。