多伦多一家新开的餐厅将土豆作为主打菜品，推出了融合多种国际风味的烤土豆。如果你经常在社交媒体上活跃，你可能见过这些热气腾腾的烤土豆从卡车上端来，上面堆满了烤豆、奶酪和经典的英式配料。英式烤土豆在网上广受欢迎，在多伦多各大酒吧和牛排馆的菜单上也随处可见烤土豆的身影。然而，多伦多一直以来都缺乏专门以土豆为特色的餐厅，这要归功于央街这家充满创意的“创意土豆”餐厅——Spotato。
Spotato 位于央街和艾灵顿街以北，曾经是日式煎饼餐厅 Fluffy Fluffy 的所在地。这家餐厅将烤土豆的概念拓展到了英国以外的领域。菜单上汇集了一系列受世界各地美食启发的土豆菜肴。除了烤豆、香肠和培根等经典英式菜肴外，餐厅还提供从希腊到墨西哥等地风味的多样化选择。
德州墨西哥风味碗 ($16.50) 上面铺满了手撕牛肉、豆角、莎莎酱、玉米、烧烤酱和香菜；而 Shuk 风味碗 ($14.50) 则以手撕鸡肉、茄子泥、腌卷心菜、羊乳酪和芝麻酱为主。此外，还有很多秉承传统美食的菜品可供选择，例如英式早餐 ($15.50)，包含英式香肠、豆角、番茄、枫糖培根和水果芥末。如果您想要定制自己的菜肴，可以选择以土豆黄油和马苏里拉奶酪为基底 ($4.75)，搭配各种蛋白质 ($6.45)，例如手撕猪肉或鸡肉丸子，以及配菜 ($2.45)，例如酸奶黄瓜酱和烤蔬菜，以及各种配料和酱汁，打造您的专属杰作。
与海外通常供应此类菜肴的粗犷餐车不同，Spotato 位于央街和艾灵顿街，环境迷人而充满活力。多伦多对美食潮流的热情不减，抹茶冰沙和热狗等近期的流行趋势就足以证明这一点，这表明这里市场正在蓬勃发展，等待着下一个爆款。然而，将Spotato仅仅描述为利用TikTok潮流的一种方式，未免有些轻描淡写——它似乎是对“土豆泥”概念的进一步提升，将其打造成一种独特的、经久不衰的美食，超越了转瞬即逝的社交媒体潮流。
Spotato位于央街2471号。
转载地址:https://www.blogto.com/eat_drink/2025/09/spotato-toronto/
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