如果你还没决定今年感恩节晚餐要准备什么，这份最新报告可以让你提前了解一下杂货账单的变化。
达尔豪斯大学（Dalhousie University）旗下的**农食分析实验室（Agri-Food Analytics Lab）**近日发布了2025年度感恩节餐饮成本分析报告。数据显示，今年四口之家准备一顿传统感恩节大餐的平均成本为 32.48加元，比2024年的 32.30加元 略涨，仅增加 0.18加元（不到1%）。
实验室主任 Sylvain Charlebois 在报告中写道：“感恩节晚餐不仅是一项珍贵的传统，也是一面反映加拿大食品经济状况的镜子。今年的结果显示，整体价格保持稳定，但表面之下仍有微妙而重要的变化。”
火鸡更便宜，配菜涨幅明显
报告指出，感恩节主角——火鸡 的价格较去年有所下降。一只重约7磅的冷冻火鸡平均售价为 10.43加元，低于去年的 11.69加元。
同样降价的还有胡萝卜——每磅仅 0.91加元，几乎是去年的一半。
然而，并非所有食材都在降价。部分配菜原料价格明显上涨：
--一袋10磅装土豆从 5.99加元 涨至 6.99加元；
--蔓越莓、馅料与肉汁（gravy） 价格也有所上升，其中肉汁价格 上涨近45%；
--唯一保持稳定的是 南瓜派（pumpkin pie），依然是 5.99加元。
感恩节账单为何重要？
Charlebois 表示：“感恩节晚餐不仅是一顿饭，更是一种家庭经济的写照。价格的稳定让人安心，也说明传统仍可负担。”
他指出，随着原料构成的变化，消费者必须更加灵活。例如：
--自制蔓越莓酱或肉汁可节省支出；
--胡萝卜降价则提供了制作更健康配菜的机会。
“在高生活成本的环境下，加拿大家庭正在学会调整与适应——用新鲜替代罐头、选择促销食材、根据实惠程度调整菜单。”数据来源与趋势启示
该实验室分析了来自加拿大各地 超过1万条零售传单数据。报告认为，虽然今年感恩节餐饮成本变化不大，但这反映出食品通胀正在趋缓。
不过，食品价格仍高于总体通胀率。Charlebois 建议消费者保持警觉，学会在节日期间做出聪明的消费选择。
转载地址:https://www.blogto.com/city/2025/10/cost-thanksgiving-dinner-groceries-canada/
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