Moonmilk 坐落在布罗克顿村 (Brockton Village)的中心地带,生产出具有亚洲风味的意想不到的口味。
店主 Sally Davingnon 和 Elysia Leung 并不是冰淇淋爱好者,他们是在Bakerbots认识的,Bakerbots 是奥辛顿最受欢迎的冰淇淋店 Bang Bang的姐妹店。
“我们总是谈论一起做一些事情,”Leung 向 blogTO 解释道。“莎莉在疫情期间给我发了信息,我们就决定开始做吧。”
他们最初于 2022 年夏天是在Davignon 家后院进行售卖,并在人行道上放置了一个简单的标志,指导人们去哪里。
他们齐心协力,后来在商店里工作,自己做了很多装修工作,包括贴瓷砖和建造橱柜。
这是一个开放的空间,明亮的蓝色水泥门廊式座椅沿着落地窗排列。
口味偏怀旧,意在给人惊喜。“我们热衷于创造有趣的组合,”Leung 解释道。
他们各自独特的成长经历和在国外度过的时光,来自香港、马来西亚和意大利。
尤其是加央果酱和吐司(尝起来像丽兹花生酱三明治)、茉莉芋头、蓝莓乌龙茶和 BLT(浆果、柠檬、松糕)都是值得尝试的有趣且令人兴奋的口味。
单勺售价 5.50 元,双勺售价 8.50 元,冰淇淋面包售价 7.50 元,一品脱冰淇淋售价 13 元。共有 12 种口味可供选择(并承诺其中三分之一是纯素口味)。
他们还有这些漂亮的 Ombré 冰淇淋块(5.75 元),有三种口味和甜筒外皮——芋头、蓝莓、香草块是完美的画面。
Moonmilk 的特别之处在于他们的蛋糕产品。Leung 曾负责 Bakerbots 的烘焙业务,并为该店开发了每日轮换的蛋糕菜单。
它们是早上新鲜出炉的,由三层海绵蛋糕或雪纺蛋糕、德国奶油制成,并加入时令水果。一块长方形的蛋糕需要 5.85 元,或者你也可以订购一整块蛋糕。
在我们访问期间,每日推出的两种蛋糕是摩卡杏仁软糖(向经典巴斯金罗宾斯口味致敬)和蓝莓奶油芝士配罗勒果酱、奶油芝士和奶油。
它们很轻,不太甜,大小非常适合的甜食。
Leung 还制作了 Moon Buns(5.85 元),这是一种牛奶面包,看起来像一个巨大的泡芙,里面充满了糕点奶油和自制果酱,类似于果冻甜甜圈。
所有饼干(2.75 元)都是纯素的,让我想起学校食堂的饼干。
对于达维尼翁来说,淇淋是一生的旅程。从她的第一份工作到拥有自己的商店,她的初衷始终如一。
“我喜欢制作冰淇淋。我只是希望每个人都在这里度过愉快的时光,”她希望。
Moonmilk 位于 1695 Dundas St W。周三至周日营业。
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