温哥华的美食界瞬息万变，新餐厅层出不穷。然而，要甄别哪些餐厅真正值得一去却并非易事。为了帮助您，我们整理了一份备受期待的餐厅（以及一家杂货店）名单，供您探索。无论您是想品尝牛排薯条还是装饰精美的蛋糕，以下是温哥华一些最令人兴奋的新餐厅。

**Handson Steak and Frites**

Handson Steak and Frites 是一家全新的牛排餐厅，于 8 月 8 日开业。主厨 Kyle 强调：“Handson 的核心在于我们对完美牛排切工的执着，以及让每顿饭都令人难忘的仪式感。”餐厅独家采购优质、可持续饲养的牛肉，确保从“餐桌上的屠宰和调味到最后的火炬精加工”都经过一丝不苟的加工。他们的牛排采用“经典技法的革新”，包括煎、黄油淋酱和快速火烤，并设有现场精加工台，供食客观看最后的点缀。

地址：温哥华丹曼街 847 号

**Analog Fraserhood**

Analog 于 2025 年初宣布将在 Fraserhood 开设新店，经过数月的筹备，终于正式开业。这家咖啡馆位于 Kingsway 和 E 17th Avenue 交汇处一栋造型独特的 20 世纪 40 年代建筑内，最初由建筑师 Swinburne A. Kayll 设计，最近由 Kirsten Reite Architecture 建筑事务所重新翻修。Ninety Eight Food Co.（Analog 的母公司）总裁 Ronnie Olstad 高度评价了这栋建筑的独特建筑风格。从特色咖啡到烘焙食品和早餐三明治，这里应有尽有，满足您所有喜爱的 Analog 产品。

地址：温哥华 Kingsway 776 号

**Nook Coal Harbour**

Nook 在温哥华煤港 The Stack 大厦开设了新店，该大厦被誉为不列颠哥伦比亚省最高的办公大楼，靠近温哥华会议中心。您喜爱的 Nook 餐厅，包括自制意面和披萨，都将保持不变。“我们相信，有了 Nook，社区会更加美好，”Nook Restaurants 的 Benjamin Cooney 说道。“我们希望通过这家店，为煤港的人们——无论是居民、上班族还是游客——打造一个交流、放松身心、享用美食美酒的空间。”

地址：温哥华梅尔维尔街 1155 号

**Daan Go 蛋糕实验室**

Daan Go 起源于安大略省，以其独特的装饰蛋糕（例如拉面或珍珠奶茶形状的蛋糕）以及各种其他烘焙食品而广受欢迎。如今，Daan Go 已在温哥华开设了新分店，业务扩展到加拿大各地的六家门店。加拿大厨艺大师赛 (MasterChef Canada) 冠军 Christopher Siu 带来了拉面和珍珠奶茶蛋糕等招牌创意，以及旋转式意式面包和特色羊角面包等独家产品。

地址：温哥华西七大道1450号

**Unni Pastries**

Unni Pastries最初是为Commissary Connect提供在线订单和配送服务，后来在罗布森街1773号开设了第一家店面，这也是它的第二家分店。“我们的父母从1999年开始经营一家韩国面包店，经营了15年，”店主Esther Lee说道，“后来我们关门了。”这家店以其特色韩国糕点而闻名，包括甜甜圈、司康饼、蛋挞、面包和蛋糕。

地址：温哥华汉密尔顿街1207号

**Night Owl**

白石镇新的深夜餐厅Night Owl在原SandPiper Pub旧址开业。它供应各种经典的酒吧美食，包括手持汉堡和披萨、鸡翅以及各种鸡尾酒和啤酒。 “我们拥有最优秀的团队，随时准备以热情的微笑和真诚的款待欢迎您的到来，”餐厅分享道。

地址：15595 Marine Dr., White Rock

**Hannam Metrotown**

继早前宣布开业后，Hannam 在本拿比 Metrotown 的新店现已开业。“Hannam 超市开业啦！让韩国美食更贴近您的餐桌，”超市介绍道。“探索新鲜食材、正宗韩国风味以及您喜爱的日常必需品的世界。从泡菜到韩国小吃和即食食品，应有尽有。”除了日常杂货，Hannam Metrotown 还提供热腾腾的午餐区，包括烤牛肉、辣猪肉、饺子等，每天上午 11 点至下午 2 点供应。您还可以找到新鲜制作的鱼形糕点，里面填满红豆和蛋奶沙司。

地址：本拿比帝国街5609号

**Le Cafe Brocante**

位于北温哥华滨海大道东段228号的Le Cafe Brocante，已在La Cerveceria Astilleros楼上开业。这家位于二楼的新酒庄和品酒室承诺“双倍畅饮，双倍乐趣”。这家酒庄和La Cerveceria均由Lone Tree Cellars团队管理，这是一家成立于2006年的家族式精品葡萄酒和烈酒代理公司。

地址：北温哥华滨海大道东段228号二楼

**Beaucoup Bakery——不列颠尼亚海滩**

Beaucoup Bakery在温哥华和惠斯勒之间的海天走廊沿线开设了一家占地2050平方英尺的分店，在一栋经过修复的1936年工棚内设有50个座位和一个545平方英尺的露台。除了 Beaucoup Bakery 的招牌糕点和三明治外，这家店还提供独家产品，例如甜甜圈和滑雪后奶酪火锅套装。“我们非常享受为这家店打造新品的过程，这些新品都融入了法国阿尔卑斯山的主题，”店主 Jacky Hung 说道。

地址：161 Copper Dr., Britannia Beach