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【广播】克隆肉进入加拿大市场，但你永远不会知道

Daisy

最后更新：2025-11-13 09:58

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加拿大卫生部将于明年实施的新规取消了对牛肉和猪肉标注“是否来自克隆动物”的要求。经公众与业界咨询后，克隆肉将不再被视为“新型食品”，因此无需特别标注。

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克隆动物通常通过人工授精等辅助生殖技术生成，其后代也可能进入普通肉类供应链。此举引发外界担忧：在缺乏标签的情况下，消费者是否还能判断自己购买的肉类来源？

达尔豪斯大学农业食品分析实验室主任西尔万·沙勒布瓦接受采访时，讨论了食品标签透明度的重要性，以及克隆肉是否真正安全。

点击下方听广播：

转载地址:https://toronto.citynews.ca/2025/11/13/cloned-meat-food-labels-big-story-podcast/

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