北台湾菜以其特色菜赢得了我的青睐，比如浓稠的猪肉汤和甜点。

Richmond Hill餐厅的内部明亮简洁，充满怀旧气息，墙上挂着的中文菜单招牌让人想起台湾的夜市大排档。

琳琅满目的美食，带您仿佛置身于台北繁华的小巷，台式早餐、卤菜、夜市小吃，价格实惠。

冬瓜茶（$1.99）以其清凉提神和红棕色的颜色而闻名。这款台湾饮料采用冬瓜糖浆制成，具有独特的甜味和微妙的草本余味。

经典的台湾冰奶茶（3.99 元）绝对不会错。浓郁的红茶和丝滑的牛奶令人愉悦的混合使其非常适合单独饮用或添加珍珠奶茶。

招牌菜是浓猪肉汤（$10.99），是一种辛辣而顺滑的肉汤，用肥美的猪块和胡萝卜、竹笋和黑木耳等蔬菜慢火熬制而成，是一道温暖而丰盛的肉汤。 

竹筒糯米（$13.99）是一道真正的传统台湾菜。这种圆柱形小吃在竹筒中蒸制，充分吸收了猪肉、虾米和蘑菇的所有味道。

我建议和脆脆的腌黄瓜一起吃，以平衡它的粘性。

Chhek-A-Mi 猪肉面条（14.99 ）可以汤吃，也可以干吃。粗黄的面条、红烧肉末、猪肩肉片和脆脆的豆芽，在这道热面中赋予了复杂的口感。 

煎牡蛎煎饼（14.99元）外面覆盖着鸡蛋/淀粉混合物，酥脆而耐嚼，略带咸味的新鲜牡蛎和脆脆的蔬菜与上面的红酱的甜味完美搭配。

台湾爆米花鸡（$10.99）是另一种必尝的街头小吃，通常装在纸袋里，并配有竹串。这些一口大小的鸡块涂有盐和胡椒，味道鲜美酥脆，令人难以抗拒。

台湾香肠卤肉饭（$14.99）是典型的台湾便当。搭配每日特色配菜和卤蛋，是理想的外带午餐选择。

台湾红烧牛肉汤面（$16.99）是阴天的完美安慰食物。中国的炖菜香料给这道菜带来了泥土的味道，最好是舀一勺浓郁微辣的牛肉汤和一小撮泡菜来享用。

他们的牡蛎汤粉丝配猪肠（$15.99）采用浓郁的鲣鱼汤烹制而成，具有浓郁的鲜味。多汁的牡蛎和肥美的猪肠与嫩滑的粉丝完美搭配，最后还带有蒜泥和香菜的芳香。

柠檬爱玉果冻（$4.99）是由爱玉无花果种子制成的，爱玉无花果是一种原产于台湾的水果。这款甜点饮料在蜂蜜柠檬汁中冷藏后饮用，质地轻柔，酸味温和，是菜肴之间清爽味觉的清洁剂。

传统客家花生麻糬（$11.99 ）是一种老式甜点。彻底裹上甜花生粉，这些坚果味、柔软而有弹性的年糕片，你一定会吃不够。 

最后以他们最新的冬季甜点——热仙草（$11.99 ）来结束您的访问，该甜点由红豆、甜芋头和山药块制成，并淋上丝绒般的奶油。确保将所有配料舀在一起，以便立即正确品尝所有对比鲜明的质地。

北台菜位于 360 Hwy 7 Unit 3。