为了增加餐厅的客流量，Red Lobster扩大了在美国的无限量吃虾，但最终导致利润减少了 1100 万元。
该公司表示，最终，价值 20 元的Ultimate Endless Shrimp对美国人来说太划算了，这是“我们在2023 年第三季度出现亏损的主要原因之一”，该连锁店的全球首席财务官卢多维克·卡尼尔 (Ludovic Garnier)所有者泰国联合集团 (Thai Union Group) 在 11 月份的财报电话会议上告诉投资者。
“价格是 20 元，你想吃多少就吃多少，”卡尼尔解释道。“对于最近去过美国的人来说，20 元非常便宜。这次促销的理由是我们知道价格便宜，但目的是为餐厅带来更多客流量。”
尽管该公司成功实现了吸引更多食客光临其门店的目标，卡尼尔解释称，客流量较第二季度增长约 2%，较 2022 年增长 4%，但美国人对贝类的贪得无厌的胃口和实惠的价格只是对于该公司来说，亏的太多了。
Ultimate Endless Shrimp 已经在该公司的菜单中存在超过 18 年，但直到 6 月份为止，每周只提供一天。这项深受客人喜爱的优惠已永久添加到夏季菜单中，虾爱好者可以每周 7 天无限量享用 20 元的虾。
提供的不仅仅是带壳虾。客人可以选择混合搭配的选项，如椰子虾、阿尔弗雷多虾扁面条、爆米花虾、甜辣椒虾等。
作为回应，Red Lobster 在这笔千亿分之一的交易中逐步提高了价格，首先从 20 元上涨到 22 元，现在稳定在 25 元。
“这是红龙虾的标志性促销活动之一，因此我们希望将其保留在菜单中，但当然，我们需要更加小心，切入点是什么以及我们提供的价格点是多少这次促销，”卡尼尔说。
目前尚不清楚红龙虾的加拿大产地是否造成了所报告的损失。目前，加拿大的 Red Lobster还提供每周 7 天价值 25 元的终极无尽吃虾优惠。
转载地址:https://globalnews.ca/news/10142337/red-lobster-endless-shrimp-deal-profit-loss/
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