多伦多迎来灵魂食品新星：Honey Soul Food 即将在 Dundas West 开业，玉米面包受期待

多伦多灵魂食品爱好者有福了：来自密西沙加、因“全省最好玉米面包”而闻名的 Honey Soul Food，即将在 Dundas West 开设全新分店，预计于 2025 年 8 月中下旬正式开业。

这家新餐厅名为 The Hive by Honey Soul Food，将接棒原本由本地经典早午餐店 Saving Grace 占据的地理位置。后者于 2025 年 2 月宣布永久停业，结束其 25 年的辉煌历史。

从惋惜到期待：Saving Grace 的告别与 The Hive 的到来

Saving Grace 曾是 Trinity Bellwoods 社区的“邻里主食”，以法式吐司、班尼迪克蛋等经典早午餐闻名，停业消息一出，引发了城市范围内的“美食哀悼”。

但新餐厅的接手让这一地标得以延续美味传统——不是连锁快餐，也不是电子烟店，而是一家传承与创新兼具的灵魂食物概念店：The Hive by Honey Soul Food。

密西沙加口碑品牌进军多伦多核心地段

Honey Soul Food 自 2021 年起便在密西沙加 Dixie Road 上营业，因其招牌玉米面包和温暖的南方家常风味迅速赢得忠实顾客。如今，创始人 Chanée 与 Jason 将品牌带入多伦多市中心，目标是将其打造成 Dundas West 的新地标。

“我们很高兴终于能来到多伦多，更重要的是，我们希望成为 Trinity Bellwoods 社区的一部分。”两位创始人在接受采访时这样表示。

菜单亮点：从传统灵魂食物到创意新款玉米面包

Honey Soul Food 的菜单主打经典南方风味菜品，如炸鸡、炸虾、香辣鸡翅、卡真鸡肉三明治，以及巨型虾穷小子三明治（Po' Boy）。

但新店也将带来专属于多伦多的“菜单升级”。创始人透露，Dundas West 店的菜单将在保留 Honey 灵魂精髓的基础上，推出数款创新菜品，并将玉米面包以“全新形式”呈现。

虽然目前尚未公布具体菜单细节，但可以肯定的是，那块让人魂牵梦绕的玉米面包将有令人惊喜的新演绎。

开业时间与地址信息

目前，The Hive by Honey Soul Food 仍在进行最后的装修与概念打磨，预计将于 2025 年 8 月中下旬正式营业，地址为：多伦多 Dundas St. W. 907 号。

在此之前，食客可前往密西沙加分店（地址：5977 Dixie Rd. Mississauga），提前一尝这家灵魂食物品牌的魅力。

从本地社区走向更广舞台

The Hive 的到来不仅是一次门店扩展，更体现了 Honey Soul Food 对多伦多美食版图的深度投入。他们希望通过这一新据点，打造一个既保有社区归属感，又在味觉上不断创新的灵魂食物空间。

对多伦多来说，这是一次延续——从怀旧的 Saving Grace，到满载新鲜灵魂的 The Hive。也许，Dundas West 正迎来一场美食的温柔革命。