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多伦多这家餐厅的老板被客户投诉价格太贵后发怒了

Daisy

最后更新：2023-07-12 13:17

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多伦多一家餐馆老板最近向一位抱怨 12 元三明治价格的顾客发表了一份冗长的解释，理由是食品价格上涨以及与经营小企业相关的其他成本。

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Lox + Schmear位于 1030 St Clair Ave W，是一家三明治店，以其以小批量烟熏三文鱼为特色的蒙特利尔风格百吉饼而闻名。这家商店的三明治价格从 3 元的典型黄油百吉饼到 16 元的更高级配料不等。

周三，Lox + Schmear 的老板回应了一位顾客的三星级评论，称考虑到其百吉饼的大小和成分，他们的百吉饼太贵了。

“警告：只有当你想了解经营一家小企业是什么样子时，才阅读这篇文章。这种类型的评论/评论让我了解了我的核心。让我解释一下，”帖子中写道。

“我相信你最近去过一家杂货店，并注意到食物很贵。虽然这是一个更大的问题（粮食安全、饥饿、贫富差距），但它极大地影响了食品企业和评论定价对我来说往往是一个敏感话题，”这位小企业主写道。

据店主介绍，您通常在杂货店找到的食物通常比供应商向小企业收取的价格便宜。

“然后，我用我的时间和技能，在每月支付租金的屋顶下，用我的时间和技能，对这些食物做更多的事情（切片、腌制、添加更多配料），开着灯，配有喜欢修理的冰箱。，使用肥皂和消毒剂以及床单进行正确清洁，”解释继续说道。

“当你走进我们的门时，你看到一名员工吗？他们接受你的订单并把食物递给你吗？那个百吉饼是装在一个有印章的袋子里给你的吗？你是否得到了餐巾纸？你还要求更多吗？”餐巾？叉子？你需要水杯吗？这些东西不是免费的，”帖子中写道。

“你的小而美味的三明治不仅仅是基本原料的价格。我希望你相信我，当我说我真的不是在这里向你收取过多的食物费用。如果我对你诚实的话，我”我不是一个过着奢侈生活方式的主人。”

在回应的最后，业主解释说，如果人们喜欢住在有小企业经常光顾的社区，他们必须明白这是有代价的。

多伦多的许多其他小企业在评论中重申了业主的观点。

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Bampot House写道：“这种感觉太难受了。试图让定价变得平易近人，然后让人们因为太贵而把它扔给你，这是荒谬的。”

“说教啊！顾客不理解我们的工艺所需要的开销，”布比插话道。

“对于人们来说，努力工作并放弃一生来保持社区的乐趣和繁荣是有代价的。我永远不会强迫你买我的食物，尽管我真的很感激，”店主总结道。

转载地址:https://www.blogto.com/eat_drink/2023/07/lox-and-schmear-toronto/

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