加拿大人觉得如今在杂货店买东西越来越不划算了,这可能是对的。一份新报告显示了缩水通胀的影响是真实的。
缩水通胀是一种通货膨胀的形式,它会缩小产品的尺寸,同时维持其零售价格。
“我非常有信心,安大略省的几乎所有购物者都知道他们所需的食品杂货价格有所缩水,”该报告的首席研究员 Rachel Lee 告诉媒体。

“由于关于它的完整数据确实不多,所以你无法完全检测到它。”
非营利研究机构社区研究人员开展的研究调查了安大略省三家杂货店的 60 种产品,并将今天的包装数量与 2019 年的数量进行了比较。
研究人员发现,20% 的产品出现了一定程度的缩水。
过去五年来,卡夫沙拉酱和阿姆斯特朗大理石奶酪的重量减少了 50 克,降幅略高于 10%。
但报告称,受缩水通胀打击最严重的食品是饼干和燕麦棒等巧克力零食、婴幼儿食品、冷冻鸡块、加工肉类和油。
高糖高脂食品价格平均缩水9.2%,婴幼儿食品价格平均缩水8.3%。
自 2019 年以来,GoGo Squeeze 水果酱小袋重量减少了 320 克,降幅近 23%。
虽然该研究主要关注安大略省的产品,但里贾纳的购物者表示,他们也看到了萨斯喀彻温省产品的缩水。

“我感觉被骗了。我觉得我的家人也被骗了。我们花同样的钱买到的商品更少了,”顾客阿尔丹·布拉格罗夫 (Aldaine Blagrove) 表示,他注意到自己购买的咖啡产品数量减少了。
其他消费者认为,番茄汁和苏打饼干正成为缩水通胀的牺牲品。
芭芭拉·海登 (Barbara Hayden) 说,当她将一罐番茄汁倒进家里的容器时,里面的汁水已经不像以前那么多了。
“商店里的情况变得越来越荒唐,”她说。
“我认为这不公平。如果你付了钱,你就应该得到产品。”
令人惊讶的是,研究发现缩水通胀并没有影响薯片、面包、坚果、水果和深绿色蔬菜等食品。
但许多接受新闻采访的购物者并不确信薯片袋中有足够的薯片。

“我有三个孩子,薯片是我们橱柜里的必需品,”埃里卡·皮尔斯说。“薯片的价格至少上涨了 50 分,我打开它时感觉里面的薯片数量至少减少了一半。”
皮尔斯说,消费者完全受食品公司的摆布,她感到很无助,因为她知道自己除了购买货架上不断缩水的产品之外别无选择。
转载地址:https://www.ctvnews.ca/canada/i-feel-cheated-here-are-the-products-hit-hardest-by-shrinkflation-1.6970747
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