从停车场来看，您可能不知道在 Ville-Saint-Laurent 的 IGA Extra Famille Duchemin 顶层有一座 29,000 平方英尺的花园。
这个绿色屋顶已经运行了八个年头，今年该商店与蒙特利尔非营利组织 La Ferme de Rue 合作。
“我们正在生产、调理、将农产品装进包装并运送到市场，”La Ferme de Rue Montreal 的创始人 Réal Migneault 说道。
今年，花园里种植了 40 种不同的有机蔬菜、草本植物和魁北克大蒜。
从茄子到西红柿、菠菜和辣椒，只要你说得出来的，他们都有。
产品经过种植、生长、清洗、包装，然后运进超市。
“我们有一个地方存放从屋顶采摘的所有新鲜农产品，”IGA Extra Famille Duchemin St-Laurent 的共同所有者理查德·杜切曼 (Richard Duchemin) 说道。“我们还设有一个监视器，以便顾客可以看到农民种植和收获蔬菜的过程。”
该非营利组织有一个庞大的团队负责监督收割，该团队包括 CEGEP 学生、新生和年轻人，他们在城市农业中体验着他们的第一份工作。
该组织还为小学生和中学生提供讲习班，希望传达重要的信息。
“城市农业是一种乐趣，”米尼奥说。“如果你自己种西红柿，你会感到满足，但同时，你也会照顾好自己的食物供应，并为环境做出贡献。”
这也是对那些需要帮助的人伸出的援助之手。
这里种植的一些农产品与当地组织共享。
他说：“大约有 15%（去年是 18%）捐给了参与当地食品安全的组织。”
转载地址:https://globalnews.ca/news/10653133/only-rooftop-garden-canadian-supermarket-expands/
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