爱尔兰戈尔韦大学与汉密尔顿麦克马斯特大学的研究人员合作发现,新数据对人们所饮用的饮料及其相关潜在风险提出了质疑。
这项为期五年的研究招募了来自 27 个国家的 13,500 名中风患者。研究人员收集了他们的饮酒情况以及饮酒是否与中风有关的数据。

“碳酸饮料、果汁饮料和水,”戈尔韦大学医院的医生兼临床流行病学教授安德鲁·史密斯博士说。“我们还研究了红茶、绿茶和其他类型的茶。”
碳酸饮料,包括含糖和人工甜味剂的,与中风风险增加 22% 有关。饮用果汁会使中风风险上升至 37%。
史密斯说,这一切都归咎于饮料中的有害元素,它们会增加人们患中风的几率。
史密斯说:“如果你走进杂货店,你会看到一些 100% 鲜榨的果汁,然后你还会看到很多其他果汁饮料,这些饮料都是由含有添加剂、糖和其他东西的浓缩物制成的。”
早期研究结果显示,每天喝四杯以上的咖啡也会增加中风的风险,然而,几种茶却有相反的效果。
“我们发现,每天喝三到四杯红茶或绿茶可使中风的几率降低三分之一,”史密斯说。“有趣的是,在茶里加牛奶的人并没有看到这种好处。”
史密斯还表示,每天喝七杯水可以降低中风的风险。
心脏病专家和流行病学家克里斯托弗·拉博斯博士对这些新的研究成果持怀疑态度。
拉博斯表示:“当你要求人们计算出多年来的平均食物消费量时,我认为这种方法只不过是一种粗略的猜测。”他同意咖啡因的摄入量及其与不良健康之间的关系值得密切关注。

“如果一个年轻人喝了一大杯能量饮料,可能还会再喝第二杯,而当你较小的身体里摄入了如此多的咖啡因时,我想监管机构会担心,也许我们应该采取更多措施来限制这类饮料的份量。”
据史密斯说,这项研究的目的只是向人们提供更多信息和教育。
史密斯说:“有时候,做出不同的选择对你来说可能是最好的。”
史密斯希望为人们提供工具来追求更佳的健康并最大程度地降低中风的风险。
转载地址:https://www.ctvnews.ca/health/frequent-drinking-of-fizzy-beverages-and-fruit-juice-are-linked-to-an-increased-risk-of-stroke-research-1.7062820
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