在奥里利亚以北 11 号高速公路沿线，有一家汉堡店，它是安大略省公路旅行的代名词，交通报告中经常提到它。

对于向北行进的村民来说，“韦伯斯过后清场”是一个非官方的里程碑，它已成为一个常用短语，用来描述位于 ON-11 8825 号的 韦伯斯汉堡店 (Webers Burgers)外面通常出现的疯狂场面。

在过去的几十年里，这个曾经不起眼的路边小店已经发展成为一个省级地标，也是在北部停车时可以买到炭烤汉堡的可靠地方。 

Webers 于 1963 年 7 月 11 日首次开业，由 Paul Weber Sr. 创立。餐厅地理位置优越，位于乡村交通主干道上，很快就受到那些想在旅途中快速享用优质餐点的饥饿度假者的欢迎。 

韦伯斯招牌汉堡。照片：韦伯斯。

到了20世纪70年代，汉堡需求增长如此之快，以至于11号公路南行的司机经常会把车停在路边，危险地穿过车流，只为买一个汉堡。这引起了如此严重的担忧，以至于交通部于1981年6月在公路护栏上方安装了铁丝网围栏，以防止人们越过。 

1983 年，接管了大部分业务的保罗·韦伯 (Paul Weber Jr.) 从多伦多的加拿大国家电视塔空中走廊购得了部分人行天桥，并将其建在 11 号高速公路上。这座桥于同年秋天竣工，成为安大略省第一座也是唯一一座建在公共高速公路上的私人建筑。 

随着访问量的增加，韦伯斯的知名度持续飙升。

这家汉堡店如今每天的汉堡供应量高达惊人的8000个，平均每小时800个。店里排起长队是常有的事，但由于几十年来不断完善的流程，排队速度很快。店员通常排队点餐，这样顾客到达柜台时，食物就已经热腾腾地准备好了。 

像这张2009年拍摄的照片那样，韦伯斯超市外排起的长队并不罕见。摄影：肖恩·奥尔。

1987年，韦伯斯公司购置了三节加拿大国家铁路公司的火车车厢，并将其改装成肉类加工厂。如今，韦伯斯公司每日自行绞制加拿大A级（或更高等级）牛肉，在精准的温度下储存，并使用定制设备制作肉饼。 

该餐厅目前设有八节轨道车，每节车厢都有不同的功能，分别是用餐区、储藏区、办公区、卫生间，当然还有肉类加工区。 

韦伯斯最经久不衰的特色之一就是其长期员工。迈克·“关键人物”·麦克帕兰德 (Mike “Key Man” McParland) 于 1963 年第一天入职，一直工作到 2024 年 7 月退休。 

韦伯斯曾短暂地将业务拓展到旗舰店之外，在巴里、奥里利亚，甚至多伦多皮尔逊机场都开设了汉堡店。然而，这些尝试都昙花一现，如今只剩下最初的11号公路店。 

2004 年，韦伯集团公司被出售，公司合并成为韦伯公司有限公司。同年，11 号高速公路店被出售给托马斯·伦尼 (Thomas Rennie)，由他继续经营。 

2005年6月，韦伯斯汉堡正式上市，并通过Loblaws公司及其附属门店销售。如今，韦伯斯汉堡已在400多家门店销售，包括Loblaws、Zehrs、Fortinos、No Frills、Your Independent Grocer、Valumart、Freshmart和Real Canadian Superstores。

韦伯斯餐厅在发展过程中吸引了众多名人粉丝。像莎妮娅·特温、戈尔迪·霍恩和库尔特·拉塞尔这样的明星在北上旅行时都曾顺道光顾。2018年7月，总理贾斯汀·特鲁多在参观了帕里桑德的蒂姆·霍顿纪念营后顺道拜访了这里。 

尽管距离开业已有六十多年，韦伯斯餐厅仍然是一个乡村旅游目的地，吸引着大批饥肠辘辘的游客，他们被炭烤汉堡的香味吸引而来。