提起多伦多的中东美食,很多吃货第一时间就会想到 Tabule。这家主打高品质中东料理的连锁餐厅,自 2005 年开业以来便收获了大批忠实粉丝,目前在多伦多已有三家分店。沙拉三明治、炸花椰菜、羊排和热腾腾的扁面包,成为不少人饭桌上的“心头好”。

但在这看似红火的背后,却有一位自称是前员工的人站出来,向媒体爆料了他在 Tabule 工作时的不愉快经历。
据 blogTO 报道,这位前员工(要求匿名)称,在 Tabule 工作期间,他经常每周工作超过 44 小时,已经达到了安省规定的加班工资标准,但从未收到过加班费。
他还表示:“我安排了一次急需的病假,但却被拒绝请假,还遭到了老板的当众敌视。”
据称,当他就此事提出异议,并向安省劳工部递交了两份正式投诉后,遭遇了高层的公开敌意甚至报复。
“这些问题在我整个工作期间都存在,而且看上去不只是偶发,更像是整个系统里就有问题。”他说,“我和其他员工交流过,大家普遍都有类似的经历——长时间工作、工资不到位,以及来自老板的各种压力。”
这位员工还指出,问题并不局限于某一家分店,而似乎在整个连锁体系中普遍存在。

面对这些指控,Tabule 否认存在问题,并公开回应称:“我们非常重视员工的工作环境,也始终遵守关于工资、小费和加班的所有规定。”
餐厅还补充说,他们在所有四家门店中都没有发现与这些指控相关的任何问题。为确保合规,Tabule 总裁曾参加过加拿大税务局和加拿大餐馆协会的相关培训,并在内部设立了由员工组成的委员会,专门监督小费的分配。
此外,Tabule 还提到:“在 2019 年,《环球邮报》曾报道我们是 GTA 地区为数不多获得员工高度评价的餐厅之一,因薪资合理、小费分配公平、福利完善、排班灵活等受到好评。”
尽管餐厅方面回应坚决,但该前员工仍坚持自己的说法。他表示,在 Tabule未回应其申诉后,安省劳工部已将相关投诉升级为第二阶段调查。

据报道,截至 4 月底,该调查预计将在未来两周内正式启动。在各方各执一词的情况下,真相或许要等官方调查结果出炉后,才能揭晓。
转载地址:https://www.blogto.com/eat_drink/2025/05/toronto-restaurant-chain-allegations-under-paying-employees/
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